Laureato presso l'Università Cattolica di Lovanio, il Dr Michel VANOUDENHOVEN si è interessato fin dall'inizio della sua carriera all'impatto degli oligoelementi sugli enzimi e sull'espressione dei geni. Ha poi esplorato approcci naturali come la fitoterapia, il digiuno, le mono-diete e la Medicina delle Funzioni del Dr MENETRIER, prima di integrare la dimensione energetica della salute, in relazione con l'ossidoriduzione e la vitalità cellulare. Si è poi specializzato in nutrizione funzionale, ottenendo un D.I.U. in Nutrizione Umana (Nancy) e una Capacità in medicina e biologia dello sport (Montpellier).
Oggi pratica una medicina integrativa, all'incrocio tra approcci funzionale e biologico, nel rispetto delle interconnessioni tra tutti i sistemi del corpo umano.
